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商品訊息描述:
商品訊息簡述:
- 雜誌名稱:未來兒童
新功能介紹 - 刊別:月刊
- 出版地區:台灣
- 語言:繁體中文
- 出版社:遠見天下
- 出版日期:2018/07/01
未來兒童 7月號-2018 第52期+小天下《好品格童話1:壞脾氣的星星》
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台南購物節系列活動「全國嫁妝餅創意競賽」已經邁入第3屆,即日起開放報名,今年將以「阿爸的話」為競賽主題,號召各路糕點師傅,用巧思巧手代替新嫁娘的父親,透過甜蜜糕點來傾訴阿爸的心情。
經發局局長殷世熙表示,台南人對傳統民俗相當注重,這樣的「厚禮數」尤其在婚禮嫁娶中表露無遺,喜餅更是扮演重要的角色,傳統的嫁娶有「吃餅」習俗,加上早期社會家庭結構人口數眾多,圓餅帶有吉祥、圓滿之意,又要讓眾人分享,因此通常大又厚實。經發局為行銷傳統大餅,3年前首度在台南購物節舉辦糕餅創意競賽,目前已經邁入第3屆,今年度的嫁妝餅特別訂出「阿爸的話」為主題,希望呈現出為人父親面對女兒出嫁時的酸甜心情,並帶入養生、健康的概念,這不僅考驗參賽者的手藝,也考驗說故事的能力,希望能以創意打破傳統糕餅的範疇,除了是喜慶時可以品嘗的美食,也是深具代表性的台南伴手禮。嫁妝餅創意競賽即日起開放報名,只要是高中職以上不限科系學生、食品烘焙相關店家員工及18歲以上具食品烘焙相關證照的民眾,均能報名參加,先經過書面評選,預計選出15隊參與入圍最後階段,決賽訂10月14日在南臺科技大學舉辦,屆時將讓選手現場製作,得獎者將在11月9日的台南商展開幕典禮中頒獎表揚。(中國時報)
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